Training Tips

วางแผนการกินเพื่อชัยชนะ! ตอนที่ 2

October 8 2018, Monday

เวลาคือทุกสิ่งทุกอย่าง
การทานอาหารไม่เพียงพอหรือผิดเวลาก่อนการแข่งขันเป็นข้อผิดพลาดที่ทำกันผิดอยู่บ่อยๆ นักกีฬาหลายคนประสบปัญหาตะคริวขึ้นท้องระหว่างการแข่งและหลังการแข่ง แต่อย่างไรก็ดี ตะคริวเกิดได้จากหลากหลายสาเหตุและแตกต่างกันไปแต่ละบุคคล

JJ Pro แนะนำว่า ส่วนหนึ่งของการเดินทางไปสู่จุดมุ่งหมายของคุณไม่ว่าจะเป็นขึ้นโพเดียมหรือ เอาชนะสถิติของตัวเอง คือ คุณต้องค้นหาว่าอาหารอะไรที่เวิร์คสำหรับตัวคุณและอะไรไม่เวิร์ค นักแข่งที่ผ่านการปั่นมากว่า 10,000 ชั่วโมง ก็ได้ทำแบบนี้เช่นเดียวกัน ถ้าคุณกำลังจะก้าวข้ามไปสู่ระดับนั้น สิ่งที่ดีที่สุด คือ จดบันทึกสิ่งที่คุณกินและเวลาที่คุณกินในวันแข่งขัน ผมแนะนำว่าให้คุณกินมื้ออาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตระดับกลางๆ 3-4 ชั่วโมงก่อนการแข่ง หลังจากแข่งจบแล้วลองเอาบันทึกที่จดเอาไว้เปรียบเทียบกับการแข่งขันในครั้งต่อๆ ไป จะทำให้คุณเห็นรูปแบบการกินของคุณชัดเจนมากขึ้น เก็บสิ่งดีๆ ที่คุณกินแล้วทำต่อไป ส่วนพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีก็ทิ้งมันไป โดยทำแบบค่อยเป็นค่อยไปนะ

คุณควรจะกินขณะที่กำลังแข่งขัน

ความเป็นจริงนั้นร่างกายคุณค่อนข้างจะไม่มีประสิทธิภาพซักเท่าไหร่ เพราะเมื่อคุณทานอาหารเข้าไปร่างกายจะย่อยและสามารถนำไปใช้ได้เพียง 25% ของแคลอรี่ที่คุณกินเข้าไปเท่านั้น  นั่นหมายความว่า ถ้าคุณกิน 100 แคลอรี่ ในขณะแข่ง คุณจะได้พลังงานเพียง 25 และพลังงานนั้นจะได้ก็ต่อเมื่อผ่านกระบวนการย่อยเสร็จสิ้นลงแล้วเสียด้วย

JJ Pro แนะนำว่า นักปั่นและนักแข่งหลายคนพกเจลพลังงานที่ประกอบไปด้วยคาเฟอีนเอาไว้สำหรับกินยามฉุกเฉิน แต่อย่าลืมว่าร่างกายนั้นใช้เวลาในการย่อยอย่างน้อย 15-30 นาที อะไรก็ตามที่คุณกินเข้าไปหลังจากครึ่งหลังของการแข่งขันจะไม่ได้ช่วยในการเก็บกักไกลโคเจนในกล้ามเนื้อขณะแข่งขันเลย ดังนั้นถ้าคุณต้องการกินเจลให้ได้ประสิทธิภาพในขณะที่ท้องคุณอยู่ในภาวะออกกำลังกายระดับหนัก คุณจะต้องกินมันก่อนที่จะเริ่มการแข่งขันถึงจะได้ประโยชน์สูงสุด

กินอาหารผิดหลังจากจบการแข่งขัน

แม้ว่าเราทั้งหลายจะชอบการสังสรรค์กันอยู่เป็นนิจ แต่การดื่มเบียร์หลังจากการแข่งนั้นไม่ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้ออะไรเลย การจบการแข่งขันด้วยการดื่มโค้ก หรือช็อคโกแลตเย็น ปริมาณแคลอรี่จำนวน 150-200 แคลอรี่จะช่วยให้คุณพอใจได้ชั่วขณะ หลังจากนั้น 30-45 นาทีต่อมา โฟกัสที่การกินแบบสร้างสมดุลย์มากขึ้นโดยกินโปรตีน 30-40 กรัม เช่น ข้าวผัดไข่ หรือข้าวไข่เจียวขนาดพอดี

การวางแผนการกินและโภชนาการอย่างสมดุลย์ไม่ได้ดูเป็นเรื่องน่าสนุกเท่าไหร่นักนะครับ แต่เมื่อคุณได้ทำการฝึกหนักมาขนาดนี้แล้ว การมีรูปแบบการกินที่น่าเบื่ออย่างที่กล่าวมาข้างต้น จะมอบรางวัลอันคุ้มค่ากับคุณด้วยผลการแข่งขันที่ออกมานั่นเอง!